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Le campagne di Albagiara sono da sempre ricche di ulivi e mandorletti. Tali colture continuano a rappresentare un importante fonte di richezza per gli abitanti che ottengono olii di rinomata qualità e mandorle utilizzate per la produzione di dolci tradizionali (guefus,amaretti, gattou).

 

Paese in passato a vocazione esclusivamente agro-pastorale ha subito negli ultimi anni profonde mutazioni accogliendo soprattutto operatori del terziario e pensionati.